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調理方法を選ばない「まこもたけ」ですが、食感がよく淡白な味わいはお漬物にもぴったり。収穫したばかりのまこもたけを塩蔵して、美味しいお漬物に仕上げました。乳白色のきれいな色味と、柔らかい食感を是非ご賞味ください。 |
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| お漬物の味は3種類ご用意しました。まずは定番の「醤油漬」。しっかりとしたお醤油味で、ご飯がすすみます。そして色がきれいな「梅酢漬」。さっぱりとした「梅酢漬」は、まこもの栄養に加え、ヘルシーな梅酢の効果も期待できる、よくばりな一品。最後は「キムチ漬」。ぴりっと辛いキムチ味と後を引く食感は、お酒のお供にもおすすめです。 |  |
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